。但能得到冰的，绝非一般臣子，比如大诗人杜甫就没得到过，而且心中其实是很渴望得到的，故而有诗云：“思沾道暍黄梅雨，敢望宫恩玉井冰？”
盆盂里盛着小山般的冰块，而旁侧更大的盘子里，则盛着韩滉最喜欢的冷淘。
高岳望着冷淘，它更类似于后世的“凉面”，或者“米粉”？是米和槐芽或槐叶榨出的汁水混合制就的，而后切成细条状，用热水煮沸后捞出，夏季时就冷吃。
当然韩滉招待的冷淘，还有“浇头”的：麦醋、桂皮、胡椒粒，外加鲜嫩的香菜，及香喷喷的肉脯丁，均衡地洒在冷淘上。
用食箸拌开，然后卷起来，送入口中，顿时口齿如霜雪而过，还带着清冽的香味，牙齿咬碎胡椒时，辛辣芳香炸裂开来，让味蕾痛并快乐着，而当嚼到香菜时，又在清脆细微响动里，清幽的美直钻出鼻孔。
怪不得，这种冷淘面，高岳的半个师父刘晏也特别喜欢吃，这位到冬天就吃蒸胡，到夏天就吃冷淘，乐此不疲。
在座的大臣们都埋着头，不断挑着冷淘粉面，哧溜哧溜的，尤其是韩滉吃得尤其香美，吃着吃着，觉得辣得出汗，就夹起皇帝赐予的冰块，搁在酒水里饮下——有的大臣如李晟，便直接干嚼冰块。
而张延赏和马燧，在吃冰时表情非常痛苦。
“这光吃冰块，也是暴殄天物，要是有牛乳、蔗糖，我能做出雪糕冰块来给你们吃。”高岳想到。
皇帝看大家吃得辛苦，就微笑着哈哈数声，说不急不急，慢慢来。
亭子中，吃完一盘冷淘面的韩滉，用丝帕擦拭完额头和鼻尖的汗珠后，就开门见山：
8.曲江冷淘宴(2/4)