还是用刮更稳妥。
制作鱼丸也是有小心思 的，为了去腥提味儿，葱姜是避免不了要用的，可就算剁再碎，烹调后颜色也会不一样，破坏美观。
林扬的办法简单，泡葱姜水，既保证有味道，也尽量不破坏外在。
所有的材料准备完毕，林扬开始摔打鱼肉，一遍又一遍的重复，呼延跟她小助理拿着相机在一旁想抓拍，可等了一会儿，两人都快哭了，没完没了啊。
别看简单的摔打，这是正经的真功夫，很讲究力道，大了容易把肉摔散，小了不够筋道，林扬是开挂的，否则他必须要经过很多年锤炼才行的。
过了这一道工序，就是醒肉。
林扬也没闲着，他问呼延，“要好看，还雕花么？”
“雕花？”
“哇！林师傅，你会雕花？要！一定要的！”
没见过世面的样子！
林扬对她们两个的反应很瞧不上，这雕花是基础活好不好，当年混迹餐馆业，他不能上灶，干得都是打杂活，雕花就是其中之一。
家里有胡萝卜什么的，材料是不缺的，林扬也有刻刀，平时不怎么用，突然拿出来，还真有点回忆过去的意思 。
呼延她们俩个算是开了眼，无论是胡萝卜还是白萝卜，在林扬手里只简单几下，就变出来个惟妙惟肖的造型来。
“这个回头不能吃吧？”
林扬没回答这个白痴问题，而是按照传统把刻刀什么的收拾好装兜，想吃你就试试，装什么纯二，不信你没去过饭店。
开始起火。
大功告成！大多数情况下，林扬不是特
第二百一十二章，倾国倾城的颜值(2/4)