它真正的本体是什么?”
“本体?”所有人都看着碗中的汤疑惑了起来。
不过,就在大人们想的时候,李欣欣却不安分的开始喝了起来,李欣欣不喝不要紧,等李欣欣用勺子一搅碗中那朵大花的时候,立即出现了雪线乱舞的景象。
李正言一个惊讶:“这是豆腐丝呀。”
听到李正言的话后,那位服务员笑道:“没错,李先生猜出来,它的本体就是豆腐,这是程府宴内一道最具特色的汤品。选用五年左右的老鸡吊汤,清汤后汤如茶水,口感留香!一块豆腐纵横各切一百零八刀,深浅一致,粗细一致!置入汤中有如一朵银菊绽放!充分展示了程府宴厨师们的精湛手艺。其一百零八刀更有一个寓意,数字里面一加八等于九,在古代九是个皇家御用的数字。。”
务员的话,让在场的所有人都惊叹不已。
第二道上来的毛氏红烧肉,这道伟人组喜欢吃的菜,一点都不用酱油,完是由糖油上色,肥而不腻,廋肉层入口即化,脂肪层接近透明色,清甜香糯,口有余香。
“好好吃呀,爸爸,这个肉肉真的好好吃。”
对于这道红烧肉,李欣欣简直是爱死了,一块吃完后,她马上对李正言说好好吃,而且一连说了好几次,看着这个小家伙意犹未尽的样子,李正言将自己咬了一口的红烧肉也给李欣欣,小家伙很开心的一口咬了下去。
“欣欣不嫌爸爸咬了一口的肉肉脏?”林伟笑嘻嘻看着李欣欣。
看着林伟,李欣欣吃的小嘴油油的:“不嫌呀,她就是我爸爸,欣欣不嫌弃。”
李正言微微一笑,用手在李欣欣的
第324章 程府宴(2/4)