鲔鱼吃起来还蛮清爽的，味道也不会太重，很适合做为开胃的前菜。
除了这个aa还有李正言喜欢的l saltad(秘鲁炒牛肉)和李正恩喜欢的pll a brasa外加热小巴点的antiuhs，反正有钱了，能买就多买点。
l saltad(秘鲁炒牛肉)是受到早期夏国移民的影响，l saltad可以说是秘鲁hese 料理的始祖，l指的是牛腰肉，saltad则是炒的意思，这道菜基本上就是酱油炒牛肉加上蕃茄、青椒、洋葱和炸马铃薯条，通常会跟饭一起上来，吃起来跟中餐馆炒牛肉味道很像，可惜他们的牛腰肉本身油脂比较少且应该没有腌过，所以吃起来比较硬，还是中餐馆的炒牛肉比较好吃。
不过，能在秘鲁吃到一道和自己国家有些渊源的食物，这已经让李正言感觉十分的棒了。
李正恩喜欢的pll a brasa其实就是烤鸡，怎么说呢，如果要提到秘鲁料理，一定要提到他们的烤鸡，跟据旅游书上所说，秘鲁的烤鸡和中餐(hia)是一般人最常吃的两种平民食物，这边的烤鸡加入一点酱油、辣椒、蒜头和u来烤，烤出来味道恰到好处，软嫩的不得了，真的是超级好吃。
最后是热小巴点的antiuhs，在秘鲁的路边或餐厅里都可以找到用各种不同腌肉的串烧称作antiuhs，淋上带有蒜味的酱汁来烤，其中最著名的是用牛心来烤的串烧，据说当初殖民时代因为西班牙人把牛排的部分都吃完，剩下的内脏才留给秘鲁人吃，牛心久而久之在秘鲁人中流行起来，牛心的antiuhs口感弹性十足，厚实的内脏味配上蒜香酱汁，味道浓
第341章 前往绿洲(2/4)