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123 二十三,熬灶糖 下
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大块。就像和面一样,在手中揉搓了几下,然后在中间掏出个窟窿。

    这个就是留着挂在擀面仗上边的,扯糖么,你得扯出来。这么一大块,你用筷子扯可不好使。

    另一边就是刘平安上场了,他负责掐着擀面杖的两端,仅仅起到固定作用。

    来回扯了几下之后,原本金黄色的麦芽糖,泛出了一丝白边儿。这层白边儿,大家伙看着就比较熟悉了,跟街上卖的一个样。

    来回搅和锅,刘富贵可能有些费力。但是扯糖这是纯力气活,对于他来讲,反倒很轻松。受罪的是小平安,扯到后来都被刘富贵给拖着走。

    丫头们看着有意思 啊,然后就在平安后边坠了一大串儿。不知道的,还以为这是在玩拔河呢。

    拉出来的糖棍子,刘富贵在炒熟的面粉里滚了两圈儿,然后就拎起菜刀一顿剁。这次切的就是不规则的形状。相较于长条的那些,刘富贵还是比较喜欢吃这个的。

    全都切好,这又给扔到了面盆中。一会儿晾凉了,这就算是彻底完工。

    这是留着家里自己吃得,剩下的糖在扯的时候,刘富贵稍稍动了些心思 。往里边撒了不少的芝麻和花生碎,你吃的时候里边有了这个比外边粘着的味道还要香呢。

    只不过这个工序有些浪费时间,也就是现在刘富贵的力气大一些。要不然就算是鹅肉再禁炖,今天也得炖落锅了。

    手指粗,十公分长的麦芽糖平铺在一起,上边点缀着芝麻和花生碎,可是给姑娘们喜欢得不行。拿着手机已经将刘富贵都给推一边去了,这个可成好看,也成好玩了。

    “这次的糖熬得不错,还好手

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