倒是经常吃西瓜皮,人家万一要是不得意,做出来也失礼。
这两天的生活,也算是有了一些了解。陈家也没有那么多乱七八糟的讲究,只要味道好,这就成。
很是细致的将西瓜皮的外皮削掉,然后将西瓜瓤给切成小条。西瓜的个头不小,也足足切了一小盆。
没有别的料理法子,很简单,仅仅是用细盐撒上去腌制。
“以前下乡的时候,倒是吃过一次,要不是看到你做,我都忘了还有这样的吃法。”陈爷爷笑着说道。
“哈哈,以前是能吃的想办法都给吃掉,不能浪费。现在是好吃的才会吃。”刘富贵笑着说道,“炖菜还是有些上火的,这个西瓜皮正好用来去火。”
陈爷爷笑着点了点头,“还真是那么回事。”
“我就记得我小时候啊,家里也穷得很,哪里有什么荤腥。什么时候地主家杀猪宰羊了,我们也就能跟着吃上一口。”
“大爷爷,地主家还请人吃饭啊?”陈雅蓉好奇的问道。
“哈哈,那样的地主倒是也有,但是可不会请穷人正经吃饭。而且咱们家遇到的地主,也没有那么良善。”陈爷爷笑着说道。
“那时候穷得啥都吃不起,地主家丢出来的下货儿,对于咱们来讲,那就跟过年一样。那时候的羊肠子、牛肠子,富人家哪里会吃?捡过来不就便宜了我们么?”
“老爷子,您小时候也过这样的日子啊。”刘富贵有些诧异的说道。
“这有什么?往上数,谁家的祖上还不是农民出身?”陈爷爷淡然的说道。
“小时候到树上掏一窝鸟蛋,做一盆蛋花汤,就
322 炖大鹅配西瓜皮(2/5)