。正常来讲，团年饭的饭桌上有一条鱼，这就够了。管你是红烧还是清蒸呢，都可以。
老刘同志在家里琢磨了两天之后，就将这个鱼菜给备了两道。一道是清蒸平鱼，另一道就是红烧大黄花鱼。
这两种鱼也都是有着自己的特色，也是韩东给他的特供鱼。之所以会弄两道，他是图希自家的养殖和种植产业，能够齐头并进的意思 。
这两道菜端上来，餐桌上的气色都跟着有了变化，看着像那么回事了。
刘富贵又用大盘子装了一大盘子冒着热气的拆骨肉，这都是他在锅里刚捞出来的骨头上撕下来的。也没有撕得太利索，剩下的那些，是给狗腿子们磨牙的。
你不能光啃骨头，大过年的，咋也得带一些肉。要是不将它们给伺候好了，一会儿你吃饭的时候，就会凑到你跟前儿不停的捅你。
鸭子，刘富贵做的是他的拿手烤鸭。鸡呢？刘富贵也选了家鸡和野鸡。野鸡用来炖蘑菇，家鸡他是用来做熏鸡的。
熏鸡以前没有弄过，这几天他就在网上不停的看视频。
其实也不是很复杂，就看你这个香料搭配。然后上边多刷一些香油，糖再放好，这个鸡肉熏出来以后，那个味道就不差。
反正刘富贵往上端的时候，小乐乐就提着鼻子猛嗅个不停。这个味道真的很香很香，小家伙都有些流口水。
接下来，可是真正的硬菜，海鲜大拼盘。蒸螃蟹、烤大虾、煮海螺、辣炒小海鲜，被刘富贵装了四个大盘子，凑到一起放到了桌上。
这东西占地方啊，你光弄一盘子或是两盘子，大家伙该不好意思 下筷子了。过年，就的
525 欢欢喜喜过大年 下(2/6)