这个端鱼的活,他就直接交给陈大丫负责。夫妻档嘛,旁人端就差那么一点事儿。
掀开蟹米饭的锅盖,里边的蟹米饭看样也不错。刘富贵将装着糯米的螃蟹盖子单独捡到一个盆子里,剩下的就是一个大盆子往桌上端。
“老爷子,这头一筷子,得您先来。”
给大家伙都倒好酒后刘富贵对着陈老爷子说道。
“那我这个老家伙就不要脸面了啊,先尝尝。”陈老爷子打趣儿了一句,直接夹了一片生鱼片。
没有正宗的山葵,今天这个就是芥末加酱油的组合,不过这个酱油就是正经日本吃生鱼片的酱油了。
稍稍蘸了些,陈老爷子将这片生鱼片塞到了嘴里边。刚嚼了两口,就竖起了大拇指。
“平时的生鱼片,我不咋喜欢吃,总觉得会有一股子腥味。可是今天这个,确实挺鲜的,活鱼就是不一样。”吃完之后,老爷子感慨了一句。
他都动了筷子,也给了点评,大家伙也就不端着了,不管是蒸鱼还是生鱼片,每人都下了一筷子尝尝。
刘富贵吃的就是蒸的石斑鱼,没有像往常的那样一夹就是一大口,而是一小口,还仔细的啧吧。
味道确实很不错,这个肉给人的感觉很嫩,还很有嚼头。按理来讲,这应该是两个完全不同的口感,现在却都凑到了一起来。
“这个鱼,可真没白等。别看富贵养的时间并不是很长,可是这个口感也是真的好啊。”赵锦荣苦笑着说道。
“提起这个事儿我还有点小伤心,好歹我也是跟鱼打了半辈子交道的人吧,这个手艺就是没有富贵好。”
“哈
578 试吃东星斑and美味蟹米饭 下(3/6)