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944 日式荞麦面
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刘富贵他们这一伙。他就觉得刘富贵才是他的知音,知音难寻啊。

    自己这个手艺能够得到食客们的最大认可,就是自己做出来的所有食物都能够被顾客吃光。吃相上狼狈一些都没关系,越狼狈越好,这才能够证明自己的食物受欢迎嘛。

    所以基本上刘富贵他们每次过来,他在做饭的时候,也会格外的用心一下。这些客人是知音、是吃货,他也是行家。自己的目标就是做的每一顿饭,都得把他们给征服才行。

    今天这个简单的荞麦面,看样子也不错,大师傅的心情就更加的好。可是他的心情再好,这个面制作的速度,也赶不上他们这一帮吃的速度。

    老刘也发现了这个问题,然后就让丫头们先吃,他们等一会儿再吃吧。给大师傅忙活的连唠嗑的时间都没有了,这可不行。

    “这个跟在咱们家里边吃凉面的感觉差不多啊。”赵锦荣笑着说道。

    老刘点了点头,“关键就是在这个料汁上,很简单、很随意,又很纯粹。这个全凭酱油的口感调制出来的,比咱们吃凉面的料汁好很多。”

    “等回家的,我也琢磨琢磨,就是这个面做起来稍稍费事一些。不像手擀面或是手撕面,一弄就是一大锅。”

    “这个面在锅里煮得多的话,自己都容易断呢。今天的大师傅好辛苦,做这么多,比吃生鱼片都要类呢。”

    老刘说着还对大师傅竖起了大拇指。

    这个就是同样的夸奖了,不用管语言交流,一看到这个大拇指,大师傅就很开心。

    老刘和刘小丫,也经常借厨房的工具自己做饭吃。他也品尝过他们的手艺,知道这父女俩

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