敬的为三人上菜后，就鞠了一躬退到了房间的角落，等需要召唤的时候才会前来服侍上茶或者收拾碗碟。
也许是安田理事长已经知道了哈利比较喜欢口味偏重一点，并且不喜欢生冷的菜色。所以这间料理亭的午餐做了一些特殊的准备。
虽然菜色看起来依旧如同传统日式料理一样的属于清新淡雅的风格，但是吃到嘴里以后发现味道却非常浓郁。包括那个看起来味道应该很淡的海鲜汤也是这样，虽然表面看不到一点油花，汤色澄清如白茶。但是饮如喉头的味道却令人感觉到浓郁的鲜香。
“嗯，这是我在东洋这些天吃过最好吃的东洋料理了。”彼得帕克尝了几个小菜后满意的点头。笑的到是挺开心的。
“毕竟米其林星星还是有用的。”李杰也赞许的点了点头，菜品这种东西最后还是给人吃的才算数。如果客人不喜欢，那么厨师再多的坚持其实也是无谓的。
根据不同的客人来调整不同的口味，这才是一种长久的经营之道。尤其是这种一个月都接待不了几个客人的高档料理亭。
“我比较好奇的一点是，为什么东洋要把这种菜品成为怀石料理。这有什么讲究？这和普通的菜品宴席有什么区别？”哈利吃了一口席间的狼牙鳝，虽然叫做鳝，但这其实是海鳗鱼的一种。
厨师使用了酱烤的方式处理了这条狼牙鳝，厨师的火候拿捏的非常好，让它的鱼皮有一些焦脆的口感，但是鱼肉依旧软嫩。能够吃到浓郁的酱香味道的同时，还没有抢夺掉海鳗本身的鲜味。
李杰也在细细品尝各种食物的味道，他正在用自己的舌头分门别类的记录下这些味觉的记忆。一个
第五章 闲谈与真理子(2/5)