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平底锅里放入适量的油，下入洋葱碎煸炒出香气，将刚才的美人指重新下入锅中，继续煸炒。
一边煸炒，霍驰还一边用锅铲将美人指压平，将刚才做好的万用烧烤酱倒入锅中，继续翻炒，其间撒入孜然、芝麻和辣椒段，继续翻炒，美人指经常性的压平炙烤，当锅里的的汤汁基本收干后，立即出锅，一大盘让人忍不住口水直流的，异界纽堡铁板美人指（平底锅版）便完成了。
此时锅里炖煮的美人指也可以出锅了了，霍驰将由于糯米膨胀导致体积再次胀大的美人指捞出，沥干水分后稍稍晾凉，再将这些美人指切片装盘，一大堆颜色诱人的异界纽堡版美人指米肠便做好了！
霍驰又取出了一根曼德拉草，简单制作了一小碟爽口的凉菜，这样，夜宵就准备的差不多了。
“开吃开吃！”霍驰将火熄灭，和苏青青一起将这些美食放在了肖健铺好的餐布上。
“闻着好香啊！”肖健根本等不急霍驰介绍，伸手拿起了一块铁板美人指塞进了嘴里：“嚯嚯！好烫！哎呀！好吃！有嚼劲！香！”
“你就不想知道这些菜叫什么名字吗？”霍驰一阵无语，他赶紧指着面前的三大盘下酒菜道：“这是铁板美人指、这是干锅美人指，这个则是美人指米肠。”
“原来这个叫米肠呀！”苏青青倒是对美人指米肠更感兴趣，刚才她参与了这道菜的制作，自然第一个吃它。
米肠已经有些凉了，但是入口之后苏青青却赞不绝口：“好糯，好好吃啊。”毕竟米肠切片之后的样子最让苏青青放心了，这东西看起来完全和美人指不沾边了，她也就想不起之前看到的
第784章 下酒的小菜(2/4)