经“缩酒”,仍浑浊,把浊酒经过加热再过滤,可以得到更高级的烧酒,这种酒酒体偏红,唐人喜欢称之为“琥珀色”。
叶枫带来了四个小酒罐,并且都不满,打开之后,散发出了浓郁的酒香。
可是大家一看,不对啊!这酒清的跟水似的,跟他们一直喝的酒大不一样,便产生了怀疑,可是那酒香又是那么的真,如果这是真酒,那就厉害了!仅此一样,就可以独步大唐。
“叶枫,你确定这是酒?而不是清水?”程咬金性子直,直接发问。
“程咬金,你的鼻子没问题吧?敢问清水是这个味道吗?来,尝尝就知道了,不过!最好喝一小口,这可是最烈的酒哦!”叶枫也不矫情,直接将52度的那坛酒递给了程咬金。
唐朝的酒度数都是很低的,没有超过二十度的,毕竟想要高于这个度数,不用蒸馏之法是很难办到的。
程咬金一听就不乐意了,这么点酒,还不够他塞牙缝的呢!本来就嫌少,还想着叶枫为什么这么小气呢!才带这么点来,于是乎,他拿起酒罐直接往口中灌。
叶枫看着这一幕,想要阻止已经来不及了,说实话,他还真有点故意整程咬金的意思 ,让他知道自己酿制的酒可不是大街上那些平常玩意,要是敢小看这玩意,绝对会吃到苦头的。
其余几人都是愣住了,如果叶枫说的是真的,那酿酒技术岂不是得到了一次重大的革新?于是齐齐看向程咬金,他喝过之后就有结果了。
程咬金那是初生牛犊不怕虎啊!一口,两口,咕噜咕噜的往下吞,当喝到第五口的时候,他就发现不对劲了,喉咙感觉要炸了,他从没喝到过这
第69章 品酒(2/5)