有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。
因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神 圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。
其实意大利菜和中餐有很多的相似之处，很多国人会误以为只有中餐才有炒菜，其实这是错误的，意大利菜也是有炒菜的。
意大利菜制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。
……
白豆汤、焗烤黄金玉螺、烤深海鳕鱼、香蕉慕斯配焦糖脆片奶酥，再配上一瓶唐·培里侬第三巅峰桃红香槟。
今晚这气氛，配香槟比红酒更应景，而且颜妮是不喜欢喝酒的，香槟的口感就相对好了很多。
这种地方吃饭，菜肴还真的不算贵，人均也就不超过一千块，但酒就很贵了。
王业点的这瓶香槟，餐厅售价12800元，比在外面买，价格略贵一点，还还算合理。
两人边吃饭边低声谈笑，颜妮今天心情也是很好，脸上也挂上了难得一见的笑容。
“你和我姐住一起，有没有发现她对某个男同事什么的有好感啊？”王业问道。
颜妮捂着嘴轻声笑道：“小菲姐啊，整天就是学校、家，两点一线，我都没见过她出去应酬什么的
第251章 去酒店吧（求月票）(3/6)