游对自己还是很有信心的,相信在透视能力的辅助下,制作面点应该也不会太难。至少……在面点的烤制这一环节上,他有着所有厨师都没有的优势,可以随时透视烤炉中面点的火候,保证在完美火候的状态下将面点出炉。而别人就只能依靠经验、或者是师父的传授来控制烤制的时间。
尤其现在一般都使用电烤炉进行烤制,每一种面点的烤制时间都会具体规范化,这样虽然会最大程度地避免面点烤制过焦或者过生,但规范化的烤制也会使得所有人制作出的面点几乎都是一个味道,从而少了个中的变化。
以前在使用煤火烤炉的时候,有些本就很出色的面点师傅偶尔还能碰巧将一炉面点烧制到完美火候出炉,但是现在使用更加先进的、带有微电脑控制的电烤炉时,反到让传说中完美火候的面点几乎彻底绝迹了!
“喂……你在想什么呢?”
江少游琢磨着如何做面点的事儿,就忘记了将饭菜端上桌去,周若诗洗过手回来,见江少游在那里一个人发呆,便索性自己拿碗在锅里盛了半碗浓浓的牛楠柿子汤,先迫不及待地放在嘴边喝了一大口,这才抿嘴一笑,说:“怎么……是不是还在为今天中午的事担心呀?警方应该有人给你打过电话了吧?放心吧……没事儿,这件案子我会一直关注的,就算刘副书记亲自过问,也有我给你挡着呢!哼……怎么现在才知道怕啊,当时你怎么就没考虑一下后果呢?”
周若诗虽然话中有训斥江少游的意思,不过脸上却依旧笑眯眯的,显然并没有真的因为江少游给她找了麻烦而生气什么的。
“哦……什么呀!”江少游闻言摇了摇头,说:“那件事儿姐既然说会帮我处
第055章 您真不是人渣(5/6)