韩清露出小虎牙一笑,“总经理,我对您是早有耳闻了,黄姐让我未必把后厨这一块的工作做好,为了酒店,为了黄姐,林姐对我的这份信任,我必须要努力才行。可是后厨这一块吧……还有点小问题,总经理您能不能借一步说话?”
“没问题……”
水淼一抬手,请韩清到餐厅里面经理室坐下说话。
这个经理室本来是要让给陈冰的,他现在开了小饭店,这个经理室也就一直空着。
“美女厨师长,有话请直言吧。”
水淼这个称呼,叫的很随意,人家本来就是大美女嘛。
而韩清听了这样的称呼,心里顿时一怔,见水淼一本正经的,她就排除了一些猥琐的想法,心里就当水淼这是真诚的赞美,因为赞美的话每个女人都爱听,韩清也不列外,她听了之后就有些不好意思的脸一红,“是这样的,以前这里留下来的一帮厨师呢,他们不懂我们欧式菜系的做法,和我们没有办法协调。我为酒店考虑,毕竟还有不少客人喜欢吃原来的菜系,所以我觉得是不是可以把他们这帮人调拨到B区去,再开一个厨房间,专职做原来的菜系,酒店可以设两个厨师长,然后让A餐厅和B餐厅竞争营业,这样大家有动力不说,还能把酒店的特色搞上去,不知道我这个建议经理您觉得怎么样?”
“这个建议非常好,待会儿酒店的总经理会议,我会安排下。”
水淼起身,就打算去看看原来的那帮爷们厨师,听听她们的想法。
“经理,我还有点事情……”
美女厨师长站起身,皱着秀眉,吞吞吐吐的说道:“我还有个不怎么成熟的建议,我想……我想
98.第98章 给我下马威?(4/7)