老人一碗下肚，又站起来在捞了一碗，这个时候他才空出嘴对新客解释：好吃吧这的老板做的泡菜，里头还加了点茄子，不知道怎么做的，放入嘴里又绵又脆，尤其是配饭，只觉得自己这半辈子都在里头，一嘴下去，什么烦恼都没了。
隔壁带着这位新客来的老饕直直白了老人一眼，想来彼此都十分的熟悉，他正吃着锅边糊，听见这话靠着强大的意志力放下了碗，对着新客指导着，别傻愣着只吃一种，你尝尝这锅边，贼鲜，保证你今天吃别的东西都没有味道!吃完之后再趁热来一小碗汤面，这才叫大半辈子都在嘴里，人生百味都给你尝尽了!
老鸡汤是两天前熬的，这锅边糊的汤也是啊!
汤中的奶白色完完全全是靠着小颗的贝壳海鲜熬出来的!现在大家都爱吃肉质饱满的海鲜，殊不知如果是熬汤，还是要小颗的才够味。一大锅海鲜汤是前天晚上上炉子的，这满满一锅汤熬了一天，昨天晚上就剩下半锅，都不用加盐巴味精，就已经把人给鲜掉了舌头。苏琴这人要求极高，把所有熬汤的材料给过滤，今天一大早滚水烧沸之后，再把需要用到的海鲜原料加进去，小火慢炖，把海货的鲜甜死死锁进汤中，最后即将起锅之前，在撒上点香芹，凭借着蔬菜清新的口感，调和了锅边糊后劲过于鲜甜导致的腻味。
一顿饭下来，老客们吃的那叫一个畅快淋漓，进门前还有人看着脚步蹒跚，出去时各个可是都容光焕发，重回青春。
那新客迷迷瞪瞪的，捧着肚子站起来也想跟着人流往外走，被带他来的老饕一把拉住，你走什么
新客愣住，回...回宾馆他其实不是本市的人，这次碰巧来这旅游
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