用了。
而且由于将鱼的内脏全部掏出，那么鱼的内部自然变为中空，木黎不期然想到了之前曾经做过的一道菜——八珍糯米鸡，既然鸡腹中能够加入其他的食材，那么鱼腹中自然也可以。
只是鱼肉鲜嫩，火候不能过老，所以要选择质地更香嫩易熟的食物才行。
而且这条鱼的肉实在是太厚，怎样不至于让外面过焦，而里面不熟，可是个技术活。
于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将鱼腹掏空，洗净，拿出许许多多的泡好的糯米，伴着豆腐、笋丝、香菇、鹌鹑蛋、虾贝肉，和调料一起塞入鱼腹，外表还裹着一层酒荷，以及蜂蜜菱角粉，而鱼肉的外层，木黎则抹上祛除腥味的调料。
而在这些准备好之后，木黎就开始了他的烤全鱼啦。
和烤全羊烤乳猪等直接将食材放在明火上炙烤不同，木黎的烤全鱼却是别具一格，将流动的液态记忆金属用精神力控制成薄薄的如同纸一般的一层，随后将大鱼整个包裹其中，露出一个小孔，通过小孔，将早已经调制好的调料汁放入其中，这样最外层是金属，里面是汤汁，而在汤汁中间，则是尚在汤汁中翻滚的大鱼。
在汤汁放入之后，将小孔堵上，这样做有两个好处，一个是入味，还有一个是热气始终固定在金属层中，起到一种犹如高压锅般的作用，能让食物熟透的速度更快一些。
然而就算更快，面对这足足五米长的大鱼，时间还是太过长久。
汤汁随着明火的炙烤蒸发成水汽，逐渐渗入鱼肉的内部，内部的糯米饭在过高的温度下逐渐熟透，就在汤汁完全渗入的那一刻，记忆金属瞬间化开，将鱼肉完全的插进到明火之下
全球遍地脑残粉[美食]_分节阅读_89(4/5)