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重生未来之隐士

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重生未来之隐士_分节阅读_21
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最后三条,宁桦握拳狠狠的向天一挥。总算是有人注意到了。
    直接把那位点亮主题的亲给星标置顶了一下,然后回了个脸红的笑脸图,红果果的明示大家来注意这条评论!这个意思就是我的意思!
    然后心情爆好的走向后厨房,并且招呼圆圆准备拍摄。
    美食篇撂着大家很久了,他这回也打算玩个大一点的——开水白菜。
    恩,就是那个咋一听苦逼得像是三年自然灾害,实际上是奢侈御膳级别的开水白菜。
    “开水”是用用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制,全部是极鲜的材料混合在一起。
    全荤!但是要一点油水都没有,最后的汤呈现出的必须是清如开水的状态。
    清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻。
    一口“开水”喝在嘴里充满了极鲜的味道,这辈子都值了。
    宁桦会准备这道菜,一是材料方面合适。
    开水的配料并不是统一的,但是要求就是一个鲜,没有定式的材料给了宁桦寻找代替品的工作减轻了不少压力。至少在宁桦看来,比找合适做馄饨的面粉容易点。
    二来是调味料需要的少。
    现在他家的酱油、醋、料酒依旧是制作中。这道用食物的本味来吊味道的菜肴很合适。
    第三这菜虽然比其他的煲汤复杂多了。这不是高兴嘛,自然要给大家来个大的。
    圆圆拍摄,辰打下手。
    所有的选定的荤菜汆水去腥,骨头要另外用开水烧,把油和脏东西烧出来,再放入汤中。
    加入清水和去腥作料,小火慢炖,保持微开的状态,让材料的鲜味

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