抱紧这个比柱子还粗的金大腿，只要阻止他不被反派干掉，其他一切都不是问题。
翌日，之烟很早起来就去了小厨房，琢磨着做点什么带过去慰(讨)问(好)一下小皇帝。
大清早的，做肉食类煎饺什么的太油腻，糕点一类的又太干了，不易吞咽。
想起母后在世时最喜欢给他们做的糖蒸酥酪，之烟不禁眼前一亮。
百里之烟和百丽曦的母后王芈出身江南大家，又恰是外祖最小的女儿，极受家人爱惜。
琴棋书画还有管家看账本这些名媛贵女要学的东西，都还学的不错，就女红和烹餁，不提也罢。
母后虽不擅烹餁，但有几道点心做得极好，其中糖蒸酥酪尤甚。
每每夏天，母后经常去御膳房给她、父皇还有阿曦做这道糖蒸酥酪，见的多了，之烟很早就学会了。
厨娘备好了三盅牛初乳和一碗米酒，以及冰糖之类需要的食材。
之烟先用温水净手后，就开始做糖蒸酥酪。
把牛初乳倒进砂锅，煮热的乳白色液体飘出一股暖暖好闻的奶味儿。
此时把冰糖倒进去，之烟用木勺子搅着牛乳等着它慢慢融化，待冰糖融化后，把牛乳倒在提前准备好的瓷盆中晾着。
等大约一炷香的时间，牛乳表面会起一层薄薄的奶皮，需要用小刀小心翼翼地挑起来去掉。
糖蒸酥酪口感玉滑，若奶皮弄破了碎屑沉下去，含在做出来的酥酪中，这道糖蒸酥酪就完全被毁坏了。
去掉整张奶皮后再把米酒慢慢倒进去，边倒边用银筷搅拌着，随后用木勺去掉面上打出来的泡沫。
最后再把小瓷盆
第38页(4/5)