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美味小厨娘:世子尝一尝

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16.第16章 好香的酱肉卷饼
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前,我已经被先放倒了,就算门上的婆子听到一两声动静,怕是也不会那么勤快地过来查看。”
    “那就没办法了,认命吧,婆子向来懒怠,要她们勤快得有利益。”
    “……你真是府里侍卫?”白蔻感到好无语。
    那侍卫露齿一笑,打开纸包推向白蔻。
    “酱肉?冷掉了,要给你热一下?”那一包酱肉起码两斤,一片片切好的。
    “能再摊几个饼子么?一会儿给其他值夜的兄弟当夜宵吃。”
    “行啊,那就做酱肉卷饼吧,铺点蔬菜。”
    厨房里鲜肉不过夜,蔬菜却一堆一堆,白蔻看肉备料,先生火烧开水,称好面粉装在盆里,再拿了几个鸡蛋,一起放在长桌上,接着取了蔬菜去外面洗。
    烧开水是用来揉面和焯蔬菜,所以只烧了半锅水,等白蔻拿着洗干净的蔬菜回来,灶上的水也正好沸了,她分出一碗开水,把蔬菜在锅里焯了焯,用盘子装好。
    那碗开水里又兑入冷水,调成温水,加入面粉中一点点地将面团揉好。
    面团暂放一边,白蔻开始检查酱肉,她撕下一小块尝尝味道,冷掉的酱肉很有嚼头,但是当夜宵的话,不但累牙,还累胃。
    于是白蔻搬出熟食案板,将酱肉全部切丝,又取了一些香料做调味品,然后再生一个灶,酱肉回锅和摊面饼同时进行。
    添加了香料的酱肉香味扑鼻,光是闻着这气味就让人食欲大动,那侍卫这时候也上手帮忙,白蔻摊好一张饼子,他就把饼子铺在案板上,放几片蔬菜,摆上酱肉丝,再洒点芝麻,最后将饼子紧紧卷起来,整齐地码在先前包肉的油纸里。
    “啧啧啧

16.第16章 好香的酱肉卷饼(2/5)
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