,看顾烤炉的人是不是直接让西厨房的厨子们负责。
快中午的时候,传菜的丫头们过来了,装有凉菜的第一个食盒拎去了荣恩堂,同时点燃一炷线香,第二轮上桌的菜在白蔻的大声指挥下,有条不紊地做收尾工作,烧完半炷香的时候丫头提着装了汤的食盒出了门,等香燃尽,头四道荤菜出门。
前两轮送出去的凉菜和汤盆这会儿送了回来,一样剩一半,看着怪可惜的,那汤从早饭时间就在灶上炖着。
八仙桌就那么大,一桌四个人,为了彰显一等国公的富豪大气,虽然出孝宴往往朴素简单,可一样全得要大鱼大肉全鸡全鸭山珍海味,只是菜的数量少一些,连汤带凉菜一共十四道,能扫盘子的估计就只有平日里肚子缺油水的人,而且会撑得难受,因为盘子少不等于菜的分量少。
试菜的全部菜肴都走完了以后,白蔻摘下口罩到树下乘凉,等着荣恩堂的丫头们把吃剩下的饭菜送回来,听一听老太君和夫人们对菜品的看法。
厨娘们为试菜忙活,给小姐和姨娘们做午饭的事就落到了男厨身上,这会儿该拿饭菜的都拿了,厨子厨娘们把厨房收拾干净招呼大家吃饭,白蔻累一身汗没什么吃饭的胃口,跟曾珠打了个招呼就回文菱院去了,叫小丫头给她煮碗米粉,用葱油拌一拌浇两勺辣油就这么吃。
一下午己诚堂那边没有消息传来,白蔻也不打听,曾珠才是代总管,大夫人有了什么定论直接向东厨房传达才是正理。
估算着三少爷快到家之前,照例得去冰窖拿冰,小丫头跑了一趟腿后,除了带回来昨天装酸梅汤的小瓮,还给白蔻带来了水三婆的口信。
“水三婆说,从昨天下午
120.第120章 有人敢无视新规矩(2/5)