。离近了才看到原来丸子是米粒攒成的,可细看下又不像。
季荣自顾解说着:“里面是有ròu馅儿的,搭配着我们自制的酱料更是别有一番风味儿。”
若说前两道还能让这些人矜持自如的话,那第三道八宝鸭就真的让他们失去理智了。
其实这道八宝鸭是梁氏荣顺馆的招牌菜。在最初的烹饪大赛上,梁家老太爷用这道菜坐上了冠军宝座,后又经过梁家人不断改良,才有了现在的版本。
童未来当然不能光明正大的用别人的菜谱。他把八宝鸭加了另一道工序。
当然了,就算菜谱一样他调的味道也不会和人家的一模一样的。
这人把最后蒸熟这一工序还变成了两道,蒸到八分熟,再进行炙烤。特意画了个图纸,让季荣拿去找工匠做了出来,一个fèng隙很大的笊篱,不,是两个能合到一起的大笊篱。
把鸭子整个涂上蜜汁调料,放进笊篱架在火炭上烤。这就要求起初开鸭子的时候口不能太大了。
这道八宝鸭上来时,这些客人明显有些坐不住了。一个个恨不得趴在桌子上把这只鸭子里里外外研究一边。
陈力奥适时清清嗓子,提醒他的生意伙伴们注意形象。其实他自己也震惊不少,索xing丢下那些人拉着季荣出了包厢。
“这位老板,不瞒您说。”其实这个黑老大还是很信命的。“本来我是准备带客人回家用餐的,但是路上不知怎的就来了您家店门口。相信,这就是缘分吧。”
他不是没怀疑过自己被催眠,被下了什么药。但是他这个人,格外的相信自己。
“呵呵,缘分缘分。”
童未
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