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古代美食生存手札

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一品锅(入v)
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木讷,但观察下来倒是个老实人,心也细,能沉得下心做事,不然容妤也不会独独将她拨到厨房来。
    容妤净了手,让小许氏去把今日她特意从柳师傅那儿拿回来的铁锅取来。
    店里人多,又都是自己人,弄些太过精致的吃食既费功夫不说,怕三两口下肚连个响都听不见,华而不实反倒不美。
    中华美食何其之多,有一样却是上至八十老叟,下至三岁孩童,人人皆可的聚餐必备佳品——火锅!
    她早两天就琢磨着涮火锅吃了,正巧今日去柳师傅那儿取了锅回来,干脆去买了些食材,打算来个火锅乱炖。
    提起火锅,大部分人第一反应就是川渝特产,门面担当!
    夏日里热浪翻滚,好不容易夜晚来临,山风带来阵阵凉意,三五好友相聚,点上一份牛油汤底的麻辣火锅,再来两杯冰啤酒,吃上一口烫熟的牛肚,再啜一口冰酒,谈笑咵天的同时好好体会上一番冰火两重天,被辣得满头大汗依旧舍不得那口美味,美其名曰:以毒攻毒!
    川渝红油火锅声名远扬,却鲜少有人知道,在传统徽派菜系里头,也有那么一个火锅家族的成员——
    一品锅!
    不同于川渝系火锅的浓油赤酱,一品锅以健康养生著称,且用料讲究,算得上是招宾迎客的上上佳选。
    容妤今日要试的就是这一品锅。
    “掌柜的,这锅要放哪儿?”小许氏好不容易才将那口约莫一人粗的平底浅锅抱了来,眼中满是惊奇,毕竟这锅样式奇特,她还从未见过。
    眼见容妤将她刚刚处理好的食材全部搬上了案板,心中更是疑惑,怎么都琢磨不出来掌柜的到底是要做

一品锅(入v)(9/17)
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