十分响,容妤自己也吃过,算得上是传统糕点里头的翘楚,眼前这位许掌柜就是祥林记这一代的当家。
听容妤问,许掌柜眼中闪过一丝异色,大方笑道,“容掌柜过誉了,做咱们这一行的不就是得纳百家之长不断琢磨新口味,才不至于被食客抛到脑后不是。”
两人面前的桌子上摆了几个样式可爱的冰皮月饼,就连外皮颜色都是五彩缤纷的,光是看着就让人十分的有食欲。
“我虚长容掌柜几岁,要是不介意的话你可以唤我一声姐姐。”许掌柜态度拿捏的很好,笑道,“我不爱说话绕弯,想说什么也就直接说了,不知道我方才的提议你觉得如何?”
许掌柜上门跟那些店家的目的差不多,都是合作,只不过这位要的是秘方。
容妤手指摩挲了一下杯壁,弯了弯唇,也没说可还是不可,“冰皮月饼也就是看着稀奇,做起来其实也不难,依许掌柜的本领应该能琢磨得出其中关窍。”
要是说想要广月秘方容妤还能理解,毕竟其中的转化糖浆就够让人琢磨了,但这冰月还真不难,稍微有点经验的人就能尝出来做法,说句不好听的,她又没注册专利,就算是她仿出来了在店里卖自己也拿她无法,又何必花大价钱买呢,一张秘方百两银子,还附带利润分成,容妤不得不感叹家大业大就是壕气。
许掌柜也知道她的意思,当即就正了脸色,“做生意的得讲究诚信,仿起来是不难,但要是真仿了那名声也就丢了。”这种老店最讲究的就是名声,可以谈合作,但绝不能讲抄袭。
这话听着有些耳熟,容妤不由得想到了铁匠柳师傅,见许掌柜脸色严肃,像是有些不悦,容妤赶忙道歉,
榴莲酥(4/10)