铃薯里聚积龙葵碱,摄入过量容易造成恶心腹泻,严重的甚至会高烧脱水。道理是这个道理,但一般人家做饭,如果发芽不严重,也都是直接切除掉发芽部分的居多。
只是餐厅客多,处理起来占用时间,也极容易出现疏漏,所以之前开日料店的时候,主厨都是将长芽发青的马铃薯直接扔掉的,大家也都习惯了。
刘海龙现在是主厨,他说要削皮去芽,别人自然也不敢多说什么。但强哥的那一句嘟囔,突然就把刘海龙给点着了。
他指点着吕自强,突然声音就高了:“你刚说什么呢?你大点儿声再说一遍,你说谁他妈下毒了?”
“我是说土豆发芽了有毒!我他妈又没说你……”强哥心中早生不满,两人一下就杠在一起了。
“有毒?!这是老子的后厨,你是说老子做出来的饭有毒?”
刘海龙也不甘示弱,他顺手拎起了一把锅铲子,指桑骂槐道:“做厨子的,那是丧了八辈子的良心才会给人下毒呢,让你削两个土豆你说有毒?你再给老子说一遍,你说谁下了毒?!”
第61章 真正的刀工
刘海龙:“你再给老子说一遍,你说谁下了毒?”
那话摔在了方明浩的脸上,他心里却没太大反应,听起来却好像在影射一个和自己不相干的人。刘海龙却已经要和吕自强扭打在一处了。
羊小雯吓得捂住了嘴,乔繁推了方明浩一把,是让他去拉着吕自强的意思,他自己则去拉着刘海龙。
方明浩过来,他站到了两人中间,对着刘海龙,用手推开了在自己面前挥舞的铲子。
“厨具不是这么用的。”他对刘海龙说:“长芽
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