得发软的腐竹,控干了水切成段,把切好的腐竹收进了碗里,他擦擦手拧开了煤气灶的开关。
锅烧热后,他往锅里舀了半勺油,片刻后把干辣椒、花椒丢进了油里,炸制过后,又往里面加入了葱、蒜,这才把腐竹和黄瓜倒进锅里翻炒。
腐竹炒好后被盛进了瓷盘里,曹伟光刷了刷锅,开始炒下一道菜。
今天加上炖鸡,两口子共准备了六道菜,除了炖鸡是荤菜,其他都是素菜,除了腐竹,剩下的四道菜分别是凉拌油皮、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝,主食则是曹母买来的馒头和蒸好的米饭。
菜全部炒好出锅,两口子一人两个盘子,开始往堂屋里端菜。
他们走进屋里,吵吵闹闹的几人才注意到要吃饭了,连忙站起来要去帮忙,却被曹母拦下了:“你们先去洗手。”
几人一想,的确是要先洗手才对,也没了异议,排着队去院子里洗手去了。
第一个洗完的是曹念,他没擦手就去了厨屋,帮着父母端菜,而其他洗完了手的人也有模学样,跟着往堂屋里端饭端菜。
六个菜,再加上比昨天在秦家更多的饭碗,桌子摆的比昨天中午的秦家饭桌还要满满当当,曹伟光也开了瓶酒,只不过因为昨晚刚喝醉一回(甄炜和刘杰是两回),啤酒被换成了两家自产的西瓜酒。