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回到老家开农场

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    肥肉在香煎的过程中就渗出油脂,吃起来只感觉入口即化却半点不腻,瘦肉则是在炖煮的过程中变得软烂,吸收了浓郁的酱汁,肥瘦肉同时放入嘴里面,吃不到猪肉的腥味,只有满口的肉香和扑鼻的酒香,甜而不腻,美味可口。
    吃肉吃腻了再来点素菜,糖醋汁不光颜色好看气味也是相当诱人,下一盘正是浇了糖醋汁的开花茄子。手掌大小的茄子切成长条却又不被完全切断,留下茄子把让他们连接在一起,如同手掌一般。让洗干净的茄子均匀地裹上面粉放入油锅里炸到熟透,最后再浇上炒好的糖醋汁,摆到盘子里面格外好看。
    张云用筷子夹断炸到酥脆的茄条,吃到嘴中先是糖醋汁的鲜美味道,一咬更是能听见咔嚓咔嚓的清脆响声,被包裹住的茄肉更是美味。
    从村里特地买的牛肉更为紧致,卤煮后切成片如花朵般摆放在盘中。过年又怎么少得了年年有余,从碧江里捕捞出来的鲢鱼又放在池塘里养了一段时间,做成了味道不是太辣,但有丰富层次感的太安鱼。家里养的鸡也杀了一只,和放在冰箱里冷冻保存的板栗炖在一起,大鸡大栗。金汤娃娃菜鲜味十足,桂花檽米藕更是满口甜蜜,吃遍所有菜色再喝一碗温热的酒酿。
    吃得高兴时曲德运和张云忍不住回忆起了从前,看着都长成如今都长得格外好看的秦时和曲迟,一时间思绪如潮,回想起这两个孩子小时候在村里玩耍的场景,那时候谁能想到后来的种种变化。只是随着时间流逝,他们又重新聚到一起。
    曲迟和秦时边听他们说边吃饭,听到儿时干出来的傻事,脑袋里还出来模糊的记忆来,有时候笑笑对方,还低声继续吐槽,有时候相视一笑,一起

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