吃着开心呢,完全想不到她这个老婆,还比不上儿子。
“看我干嘛?”正想着呢,曲德运感受到盯在身上的目光扭头,不解地问道,“怎么不吃呀?来,我给你夹一筷子花生芽。”
张云这才满意,曲德运毫无察觉自己躲过了晚上的一顿唠叨。
清炒花生芽是张云年轻时会吃的一道菜,而且通常也是在这个时节。
那个时候花生收获基本都是用人力,没有现在用机器那么快捷,常常忙碌两天拔完花生,还要下地去捡那些落下的。
如果运气不好还没捡完就遇到下雨,留在地里的花生经过雨水的浸泡就会发出芽来。
发芽的花生就算留在地里,不是合适的时节也不会长大结果,往往他们就会从地里掐花生芽炒菜吃。
以前张云他们是为了不浪费才吃,后来条件宽裕了花生芽就没有再出现在桌面上,直到现在不少人为了吃新鲜专门拿好好的花生来发芽吃。
曲迟就是专门拿新鲜的花生发的芽,花生芽比较粗长,洗干净后和肉一块炒着吃。
和黄豆芽绿豆芽相比,花生芽的味道更为清甜,里面的水分充足,嚼起来又爽又脆。
让张云想起来从前的那些日子,现在的生活就和这些花生芽的味道和以前的花生芽相比,都变得更好了。
给张云夹了两筷子花生芽,曲德运作为东道主,不忘招呼着刘教授和孟然不要客气:“想吃什么都自己夹,我就不给你们夹了。”
在村里有点不太好的习惯,就是去别人家吃饭时,主人往往会采用给人夹菜的方式来表现自己的热情。
然而他们夹的并不一定是对方喜欢吃的,并
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