可陈大胜依旧认真的与他添水，平慎无奈，只能弓腰双手扶杯，连连的致谢。
他这个样子都把陈大胜逗笑了。
还想起从前一事便对平慎道：“从前家穷，地也是佃人家里长家的，那时候家里想吃点柴米油盐，就靠着垄边的地方种些杂菜吃……”
平慎就赶紧说不易，陈大胜却摇摇头说：“嗨，这几年我常常会想，我这前二十年，最得意最快乐的日子，便是在家里那些穷日子。现在便是吃金吞银，也没那时候快活！”
平慎不知道他是何意，便不说话，只认真听着。
陈大胜又道：“我是说与你们这些掌柜打交道的事儿，那时候家里收了杂菜并不敢多吃，要晒干了卖给城里的酒楼换几个零用，我记的，七岁吧……”陈大胜声音飘了一下道：“对，七岁！我才在酒楼里见到了豆腐，我记得可清楚了，当时大掌柜把豆腐叫白玉羹，八个子儿吃一碗，还能体体面面坐店里靠窗的位置吃。
那位置极好，坐下可看到我老家江面上最好瞧的船娘，那时候我大哥就说了，从此以后若有了钱，就要去酒楼坐坐，再花上八个大子儿敞亮的吃上一碗，可惜~等他存够钱了，那掌柜却嫌弃他衣裳太破，又是惯熟卖菜人家的小子，就把豆腐端出来，让他蹲在店的窗下吃……我记的可清楚了，我哥那么大的个子，就边吃边哭。”
平慎就态度卑微的听着，听到陈大胜讲了一件这样的事情，他也不知该如何如何评价，就脸颊涨红的说：“那不是买卖人，实在的买卖人不做这事儿！我们行里最忌讳这些的，常说欺客的就是个低等棚儿的架子，他立不起二层楼的。”
陈大胜笑笑：“平掌
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