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随身带着一口泉杨凡

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第一千二百九十九章逼上绝路
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不会留下。
    在来的路上,杨凡就抓了一只山羊,是真正的野山羊,不是养来吃肉的那种。
    野山羊的味道就很重,吃起来绝对很腥膻,不是吃惯了养殖羊肉的人能想象的,大概三四十年前的人还能有一些印象,当时那些回民同志的家里就是那个味道。
    当年,物资还比较匮乏,老百姓家里连吃的油都要限量供应,说白了就是根本不够吃,所以买肉的时候都喜欢要肥肉,因为肥肉可以炼油。
    汉人可以用猪肉炼油,回民不吃猪肉,就只能用羊肉炼油了,所以,当时的回民同志家里,羊油的膻味是非常重的,闻不惯的人根本就受不了。
    对于这些东西,80后的人可能个别还会有一点点印象,90后,甚至00后出生的人压根就没有任何概念。
    在90后,乃至00后的人的概念里,羊肉就是鲜美的代名词,膻味不能说没有,但绝对不严重,更不影响吃,有时候吃的还就是这个味。
    之所以现在羊肉的膻味很轻,羊的品种是一方面,关键还是养殖方法的不同。
    在过去,羊大部分都是吃青草,肉质的草腥味当然就重,可是现在呢,养殖场味的都是饲料,甚至还有黑心商家喂激素的,这样养出来的羊哪会有什么膻味,能吃出羊肉味就不错了。
    其实,要吃羊肉,还得是在自然环境里生长的羊,养殖场养出来的绝对不如自然生长的好吃,只是烹饪方法要正确,如果做不好,野生的山羊就会有一种很重的腥膻味,很多人都吃不习惯。
    不过,这些问题对于杨凡来说根本就不是问题,不要说他有空间灵泉这种天上地下都难寻的好宝贝,就是不用空间灵

第一千二百九十九章逼上绝路(2/4)
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