老李因为这事情耽搁了营业前的准备，也来不及带王土熟悉环境，直接让王土到后厨先做最简单的活计-洗菜择菜。
时间就在王土洗菜择菜，老李夫妇在案板上框框切菜中度过。外面大堂传来了杂乱的脚步声，紧接着一个粗犷的男声响起，“老板，点菜。”
老李连忙放下菜刀，从后厨离开，“来了！”
看到是经常来的熟客，跑货车的大财，立马热络的招呼，把靠着柜台的桌子旁的椅子拉开，“又来了？坐，坐，今天又吃点什么？”
“其他还是老样子，再拿一箱啤酒，今天晚上就住在镇上宾馆里，明天中午才走，所以我们几个也痛快喝一回。”
老李闻言满脸笑容，客人们点酒水他们店挣得利润更大，挣得钱多，心里自然高兴，“好，老样子，很快就好。”
老李回后厨让老婆把材料准备好，他给客人放好餐具茶水回来打开火，就热火朝天的炒起来，菜一下锅，顿时厨房里就芳香四溢，勾的王土直咽唾沫，频频抬头看李大爷，想知道炒的是啥菜。
老李颠了几下炒锅，拿出一旁备着的盘子，倒了满满一盘，锅里还剩下小半勺，老李倒进一个小碗里，喊王土过来给客人端盘子，“这盘爆炒腰花给客人端过去，小心点，要看路，手要稳，这碗里还有多余的，盘子端过去回来再吃。”
王土第一次端盘子，生怕不小心，把盘子给摔了，严肃地点点头，伸手小心翼翼的端起盘子，慢慢地踏出第一步，站稳了再踏出第二步，于是明明不到一分钟的路，王土硬生生花了三倍时间，终于把盘子安稳地放在客人的桌子上后，王土才安心地长吁了一口气，向客人喊道：“
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