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“想要做调酒师,首先要来了解你以后的‘伙伴们’——调酒器、调制杯还有吧勺。”安琳进入了工作状态,她的态度是很专业的,完全没有因为身边的人是金月允就表现出什么不同。
金月允的记忆力很好,安琳演示了一遍,金月允就把这些器具的用法学会了。
安琳赞赏地看了他一眼,“很好,那接下来我要给你介绍有关基酒的知识。”
“比较常见的基酒有金酒、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰……等等。”安琳从身后的酒架拿出几瓶酒依次排开,然后又拿了相应数量的玻璃杯放在吧台上,“尝尝吧?”
她没等金月允回答,就一瓶一瓶打开,将这七瓶酒各自倒进了玻璃杯中。
“不同的基酒有不同的味道,它们是一杯酒的基底,就像是做菜里的主材料,你需要很好地了解它们才行。”
安琳伸出手在酒杯后一划,示意金月允。
后者微垂着眼,拿起装着金酒的杯子放到嘴边,小啜了一口。
“感觉怎么样?”安琳问道。
“很清爽。”
金月允一杯一杯地试下去,他好像不知道醉一般,这些都是蒸馏酒,也就是大家普遍认知中的烈酒,但他完全没有表现出吃力。
金月允把安琳倒的酒照单全收,脸色还是那么淡然。
他每喝完一杯,安琳就会问他喝出了什么味道,金月允也一一作答。
“现在,蒙起眼睛,来猜猜哪杯是什么酒吧。”等到金月允全部喝完,安琳重新打开这几瓶酒,将每瓶酒都在原来的杯子里倒了一些。
“李PD让我多考验你一下
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