娘需要，这里的食材，任你使用，至于这锅子，也有空的，你便用里边那小锅好了。”
这欢月楼最先打起名声的一道菜便是糖醋排骨，只是后来换了厨子，便做不出那味道了，看到宋采蓝选了排骨，掌柜眼睛微亮，眨也不眨的打量着她。
可宋采蓝要做的可不是糖醋排骨，而是这五香粉蒸排骨，不过她在这并没有找到珍珠米，便拿另一种粳米代替了。
准备好食材，她将排骨过沸水后，随后捞出沥干水分，接着蒜和老姜切末，葱切段，连同盐、酱油、红糖、醪糟汁、五香粉，倒进排骨粒拌匀码味。
然后，这粳米需要下锅烘焙至微黄色，盛出晾凉后，稍微捣碎，倒进排骨中拌匀，上沸水蒸锅里用中大火蒸半个时辰。
半个时辰后，宋采蓝将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里，一道五香粉蒸排骨完成了。
“哇，好好吃的样子！”宋远程忍不住溢出一声惊呼。
这个看上去要比姐之前做的东西都要好吃，口水都快流出了！
馋鬼！这可不是在家里，他想吃便吃的，正主还没动筷子呢！
宋采蓝笑着睨了宋远程一眼，端着盘子走到掌柜面前，将筷子递给了他道，“掌柜，你可以尝尝，这道菜名字叫做五香粉蒸排骨。”
她特意交代这菜名，是猜到这里是八成没有这菜，否则掌柜不会露出那样的神情。
“五香粉……蒸排骨？”只见掌柜眼底含着精光，喃喃呓语重复了遍，连是动筷子夹起一块排骨。
“恩……这味道……融合了米的口感，还有排骨的香味，这五香果然是不同凡响！姑娘这五香粉我买了
第053章：不同凡响(3/4)