王大妞煮粥倒是有模有样的。
宋采蓝当然不知道,这个穷书生只会一个煮粥,其他菜式是一个不会的,而王大妞厨艺也不好,只能勉强凑合着不饿肚子,所以谁都不嫌弃谁。
人多力量大,不用半个时辰包子包好进了蒸屉,趁着这功夫,宋采蓝把猪贩子送的猪大肠拿出来处理。
周氏见了直皱眉头,“丫头,这猪大肠也不能吃,你弄回来做什么?”
这臭气隔了老远她都能闻到的,周氏是恨不得离它十里八里的距离。
宋采萤当初可也是这个反应,但现在她已然做起了劝说者,“三奶奶,我跟你说,我姐能把猪大肠烧得比猪肉还好吃的。”
这摆在谁面前都不尽然相信的,不过周氏没再避猪大肠如瘟疫,走近了点,发现宋采蓝已经把猪大肠处理好了。
味道已经没刚刚那么重,宋采蓝正在加面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠。
最后用白醋加少许水,搓洗一遍,冲干净已是完全没有臭味了。
周氏看得惊奇不已,问宋采蓝讨教了办法,最后看宋采蓝把猪大肠切好下锅爆炒,香味很快溢出,都盖住了肉包的肉香味。
赵里正闻着香味进了屋,问道,“丫头这是炒的什么呢?”
周氏告诉他是猪大肠,赵里正起初还不信,直到宋采蓝盛出锅,他看了一眼,这才相信了。
正好猪大肠做好了,包子也蒸好了。
赵二婶赵氏还有周氏各自将三种口味的包子用三个大碗盛着端出了柴房,宋采蓝最后把猪大肠端上桌,大家开吃了。
肉包虽然小巧玲珑的,但馅料很足,咬一口满满
第177章:夸了一通(3/4)