然后就是将姜和蒜片，八角，桂皮和红云椒一起煸炒出香味，再下进兔肉翻炒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，提高兔肉本身的肉质。
最后，加入适量的高度白酒，这是兔肉去腥的最关键。
有了这三步打底做基础，再加进适量的猪油，之后或炖或红烧等，腥味就基本上没了。
这同时是今天她要做兔肉火锅最关键的三条步骤，后面就容易了很多。
宋采蓝和杨小妹来到这兔子栅栏，里边原来那窝小兔子，都长成跟小白差不多大，但是小白还保持着它原本的体型。
宋采蓝看着那住在隔壁栅栏，像是过着单身公寓一般生活的小白，猛然有种人不如兔的感觉。
“宋姐姐，那只兔子为什么单独睡一间？”杨小妹一脸好奇道。
宋采蓝还真是给问愣住了，她总不能说这兔子大概有人的灵魂，甚至比人还聪明吧？
之前小白是很神，不过估计它知道自己太神会小命不保，之后一直很低调。
低调到天天在这吃吃喝喝，就跟一只正常的兔子似的，她这做主人的总归是要配合下兔子吧？
“这只兔子白，虎子喜欢它，跟其他的在一起会给弄脏了。”宋采蓝说道。
杨小妹点头道，“喔，那今天就不吃它，吃另外这四只其中之一吗？”
宋采蓝明显看到小白听到吃字，圆滚滚的身子颤了颤，不过它应该是明白不是要吃自己，继续装正常兔子。
“嗯。”宋采蓝忍着笑意，在这兔子里边挑了一只最肥的走了。
宰兔子这血腥的差使，宋采蓝直接甩给了魏佳，她自己去准备葱段，姜片
第565章：小命不保(3/4)