赶忙回头道：“当真好吃得不得了，哎呀，老夫活了四十多年，还未吃过如此美味的菜，太好吃了……”
“那我也要一盘青椒肉丝！”
“我也要一盘。”
……
其他人都要。
甄建笑眯眯道：“各位，菜单左边这一列，都是本店的特色菜，其他店里没有的，青椒肉丝只是其中一种，固然好吃，但其他菜美味也绝对不比青椒肉丝差，各位不试试其他的吗？”
一听这句话，众人纷纷道：“都尝尝，全都尝尝，哈哈，快来给我点菜……”
虽然店里此刻只有十几个人，但大家同时点菜，人手还是不大够用，还好甄建又招了五个跑堂的，不然以后生意火爆的时候，不把大家忙死才怪。
跑堂的到厨房去报菜了，而李员外则拉着甄建，问道：“甄掌柜，你这青椒肉丝不仅用料我从未见过，做法我也从未见过，这是什么烹饪方法？”
甄建微微一笑，道：“李员外，这是我新创的炒菜法，怎么样，很是美味吧。”
“嗯，美味，当真美味。”李员外开心得双眼都笑眯起来了。
甄建拿着菜单送到他面前，挑眉道：“待会晚饭的时候，李员外您不妨来尝尝我们酒楼的镇店之菜-鸳鸯五珍烩，这道菜，本店每天只限量做二十份，若是错过了机会，就要付双倍价才能吃到，而且还必须有本店的会员卡才行。”
每个酒楼都要有特色菜，还要有镇店招牌菜，而甄建把这个镇店招牌菜就定为了鸳鸯五珍烩，听名字就很高端大气上档次。
这道菜，在金庸的武侠小说里出现过，甄建也是看
33章：酒楼开张（为npng666书友加更一章）(5/7)