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山水小农民

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第五百零二章摘野菜(2/3)
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都有很大的差异,两者间除了名字之外,几乎没有任何联系。

    水芹又名野芹菜,是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。其味道鲜美,营养价值很高,含有多种微量元素和蛋白质,多吃有降血压、血脂,清热,利尿的功效。

    每年的冬季到春季,正是水芹菜成熟的时候,春天的水芹菜生长更加茂盛,也更鲜嫩,每年在这个时候,村民们总会摘很多回家,清洗干净,做成酸芹菜。

    每次吃饭的时候,取出一小碗,蘸上蘸水,嗯~那味道说不出的酸爽。

    当然除了泡成酸菜,水芹菜也能用清水煮,甚至还有的炒着吃,吃法很多,但张峰最喜欢的还是做成酸菜。

    “呵呵,这可是好东西啊,经常吃还有能降压的作用呢!!”老爷子笑呵呵的说道。

    “那爷爷奶奶,我们要摘吗?”

    “摘,怎么不摘,水芹菜做的酸菜,那味道好着呢!!”老爷子笑着说道。

    说后,四人一起动手,不得不说河边的野芹菜真的很多,多的都快泛滥成灾,放眼望去,河沟边全都是这东西,郁郁葱葱的一大片。

    “好了,光吃芹菜也不行,咱们再去摘一些侧耳根和荠菜。”不一会儿大家就摘了很多,于是老爷子笑着提醒到。

    “好啊,侧耳根下面就有很多。”张峰笑了笑指着小河下游说道。

    “嘻嘻,那咱么快走啊!!”依依笑着,挎着篮子,率先向下游走去。

    ……

    “哇!好多侧耳根啊!!”河边的土坡上,密密麻麻的全是侧耳根,

    一张张红紫色的嫩叶,看起来格外的

第五百零二章摘野菜(2/3)(2/4)
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