给张峰分配了任务。
“好勒！”
张峰点点头，将五花肉装在盆里，端着就向煤火边走去。
做扣肉需要先处理五花肉上残留的猪毛，当地人的处理办法就是用火烧，这就需要用明火，所以在当地的餐厅都能看到烧煤炭火炉。
说起青山的酸菜扣肉，那也不一般，它使用的酸菜是传统的苗族酸菜。
它是用青菜和野葱等等切碎，经过食盐腌制发酵，制作工艺复杂，做成的酸菜，味道奇酸，用来做酸菜扣肉非常的合适。
“晓敏，今天的旅行团是从哪儿来的？”张峰一边烧着猪毛，一边向边上的朱晓敏问道。
“是从山城来的！一共有二十五个客人呢！”朱晓敏开心的说道。
“啥？这么多人这里怎么住得下？”张峰惊讶的问道。
“呵呵，这里当然住不下，所以琴姐安排几个人主到了隔壁！”
听到朱晓敏的话，张峰这才恍然大悟，难怪刚才回家，觉得家里有些不一样，以往都不关门的客房，今天居然全都关了起来。
经过询问，张峰这才知道，原来今天的旅行团来自于山城，是青山县旅行社安排的首批游客。
说起青山县旅行社，张峰也听说过，好像十多年前就已经成立，不过一直都是小打小闹，甚至年年亏损，不得不靠财政拨款。
不过随着月亮湖的崛起，县里重新换了一个有魄力的新社长，这不新领导一上任，立马就组织开拓市场，为月亮湖拉来了第一拨客人。
“小峰你去羊客爷那里帮我看看他杀好羊没？”
“好的，大姐您买
第八百九十四章旅行团到来（2/2）(3/4)