知真相,心里难免会有失望。
不过韩成的这种失望持续了一段时间之后也就消失了。
因为不管怎么说,自己部落都新得到了一种可以大面积种植的作物。
而且这种豆子的名字虽然不太好听,但是除了用来喂养牛马之外,人也是可以吃的。
放在陶罐里盖上盖子好好的闷上一阵儿,料豌豆会变面,吃起来味道还是不错的。
这种吃法不是最令韩成心动的,最令韩成心动的是,把料豌豆用水泡了,而后用小花磨磨碎,得到的料豌豆粉。
这东西可是能够做出凉粉这种消暑利器的!
凉粉用刮子刮成条,放上香醋、芝麻酱、辣椒油、盐这些东西,再丢进去一小撮香菜,用筷子搅拌之后,一碗只需要想想一下就让韩成大咽口水的凉拌凉粉就已经出炉了。
在没有冰的时代,这东西是妥妥的夏日消暑的好吃食。
不仅仅是凉粉,料豌豆粉还可以用来下粉条。
在后世,不仅仅红薯、土豆这样的高淀粉的作物会被用来下粉条,就连玉米这些也能被做成粉条。
含粉量不低的料豌豆自然也能用来做粉条。
但是因为产量远远低于红薯、土豆、玉米这些作物界的扛把子,用来下粉条成本实在是有些高,所有基本上很少能够遇到料豌豆粉条。
一旦料豌豆转化为了粉条,那么吃法立刻就多了起来。
煎的两面金黄的豆腐和鸡蛋剁碎,掺上切碎的粉条和韭菜,不论是用来包饺子还蒸包子亦或者是做煎水煎包,都是极好的。
还有那一道论盆装的名菜猪肉炖
第七四八章 一种新的农作物(二合一)(2/8)