显然是白斩鸡的肉丝,而娃娃菜也只是焯水而已,但正因为这个高汤,让这道菜注入了灵魂!
“可这个粘稠感到底是怎么回事?”刘备不敢置信的看着碗里的汤汁。
“南……瓜……”吕布缓缓说道,头上的呆毛一招一招,显得非常高兴。在高汤里面加入南瓜,然后通过高速打碎成糊糊状,让汤汁变得粘稠的同时,变得金灿灿的。
说到底,就是把焯水娃娃菜,鸡丝铺在碗里面,然后在外面淋入南瓜高汤,听起来容易,但制作起来非常麻烦,尤其是高汤的炖煮,这本身就非常浪费时间。
“可话说回来……那么浓郁的汤汁,下面的娃娃菜和鸡丝却是鲜嫩可口,难得是鲜甜得很,整个菜色虽然鲜味上级,醇厚度也很高,但却不油腻,非常神 奇!”刘备感慨道。
“准确的说,是娃娃菜脆甜可口,而鸡丝鲜嫩无比,口感上做到了很好的互补。”曹操慢慢品尝着,这个口感非常的舒服。
“原来如此……金玉满堂啊……比起刚才那个乳燕归巢要靠谱得多……”王允慢慢品尝着碗里的菜肴,笑着说道。
“前汤和这道菜的名字都很贴切,第二道菜谁取的名字?”伏完也是赞同的点了点头。
“阿嚏!”后厨之中,王庸突然打了个喷嚏,然后不由得抱怨起来:谁在自己背后念叨着自己,那么没礼貌的……
“染上风寒了?我可是听说,能轻易毒死人的毒药,都奈何不了你的,结果却输给了区区风寒?”杨修得意的调侃道。
“说起来,长那么大还真没有感冒过……”王庸想了想,穿越到现在还真没有感冒发烧的记录。身体好
第721章 金玉金丝二连奏(2/4)