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曹操的主厨

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第754章 玉米卷和土豆泥
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腻。

    不过作为军粮的,那肯定都是面马铃薯,王庸也没打算制作甜品,所以就用这个。

    “面粉和玉米面混合,加入酵母醒面……之后准备馅料,具体是……”王庸先吩咐好玉米卷的制作方法,要让玉米卷的口感软乎乎,那么面粉的加入就少不了。

    美洲传统的玉米饼似乎是脆玉米饼,毕竟只有玉米面,而且印第安人用的是石头来烤,而不是锅子。对,那个时候还没有甜玉米这种东西。

    当然,也没有发酵这个概念。玉米饼想要软乎乎,发酵怎么能少?脆玉米饼虽然也不错,不过今晚要的,就是那种软乎乎,香浓喷香的感觉。

    “甜玉米粒记得也要准备,毕竟女士们还是比较喜欢甜味的。”王庸提醒了句,“同时还有奶酪,也别忘记了!”

    “遵命!”大家对王庸要烹饪的东西很感兴趣,于是回应后立刻去准备。

    “马铃薯去皮切块水煮,切得均匀一下,从冷水开始煮起!”王庸吩咐,“黄油和稀奶油先放着,土豆泥要的就是热乎乎的吃,冰镇或者会影响其温度是不行的!”

    “可是这两样东西,才刚刚在冰库里面拿出来,黄油还好,稀奶油……”帮厨犹豫。

    “待会拿去热一热,记住,宁可热,不要冷!”王庸提醒道。

    “可是准备的这马铃薯是不是太多了,就算好几个人吃,土豆泥也吃不了那么多吧?”典杰看向王庸,她可比别人更了解土豆泥这东西,都在她的资料库里装着。

    和一般人的大脑不同,她那个虽然也是大脑,却是生化电脑,也可以称之为生物能电脑。结构和大脑一样,不过可不想

第754章 玉米卷和土豆泥(2/4)
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