续航能力……很一般？”
“你是不是忘记计算持久力和弹药量？”典杰歪了歪脑袋，“综合下来，续航能力当然只能算普通水平……”
额……这话好有道理，王庸连反驳的余地都没有。
一时间意兴阑珊的，索性直接开始熬猪皮，水煮一次，把最后的油脂层去除。然后用葱姜料酒，一起炖煮二十分钟。取出后清洗几次，至水不会变色为止。然后放入水，以没过猪皮为准，放入蒸箱/蒸屉蒸两个小时……
“这玩意和那个彩虹冻一样，很浪费时间。”蔡琰感慨道。
“那么说也是，毕竟蒸好之后，出来还要冷却半个时辰，好在距离下午茶还有足够的时间。”王庸回道，“酱料方面，蒜蓉姑且不说，陈醋和少许酱油，同时还有盐和辣椒，适当放入一些柠檬片和切开的青柠（莱姆）。”
“一直很在意，莱姆酒其实是甘蔗酒，里面不含莱姆，为什么要叫做莱姆酒？”王庸在调制酱汁的时候，不由得吐槽道。这个酱汁可不仅仅是猪皮冻，之后的泡鸡脚也用得上。
实际上鸡脚已经炖煮好，切开。剩下的就泡入酱汁之中，一般泡六小时，泡个四五个小时也没什么，最多入味程度不太够。
“因为莱姆酒和莱姆本身无关。”典杰回道，“在原产地‘rum’是兴奋或骚动之意”
“真亏你还有这样的知识……”王庸突然觉得，这个组织是不是太闲了，把这些乱七八糟的知识点，都收录了进去。
“承蒙夸奖。”典杰点了点头，她还是听得出来，王庸更多是在调侃。
和早餐相比，午餐就正常了许多，普通的面点
第778章 猪皮冻和泡鸡脚(2/4)