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曹操的主厨

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第880章 盘中绽放的玫瑰
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凉拌南瓜花其实真的没什么技术含量,主要是去除那种毛刺感,同时把花香提炼出来,凸显出清脆的感觉,最后还要降低那种青草的味道。特别调配的沙拉酱,配合南瓜花制作出来的沙拉,清脆甘甜,南瓜的香味非常舒服。

    要说其他的几道菜,都是搭配其他菜肴来‘食花’的话,那么这道菜,是真的直接就着整朵南瓜花来咀嚼。这是一种挺新奇的体验,关键是口感真的不错!

    “作为蔬菜而言,这道菜真的很棒,难得是把油腻感去除,让舌头的疲惫得到休息和恢复,来迎接最后的主菜!说起来,这道菜,似乎是用了那个‘大马士革蔷薇’对吧?那是怎么样的花朵?”张飞很好奇的问道。

    “给人的感觉……香味非常的浓郁,非常的悠久,同时非常的香甜。”副主厨回想了一下,当时他偷偷闻了一下,那味道真的很舒服。

    看问题是,那样味道鲜明的花朵,要如何制作成菜肴……在看到成品之前,他都还真的不敢相信。现在他都很好奇,那个主食到底是什么滋味。

    “那么,就上菜吧!”南瓜花没有多少,毕竟只是一个过渡和休息,剩下是最关键的主食。吃了那么多,主食如果味道过浓会腻,分量太少会不太够。要让肚子恰到好处的吃饱,主食的分量和味道非常重要。

    很多时候这就是双色馒头出场原因,觉得不够的可以吃油炸馒头,觉得已经差不多吃够的吃白馒头,都是两三口的大小,可以自由掌控饭量,可以说最后才上双色馒头,真的宴席上的智慧!

    问题是,当杂役陆续把盘子端上来的时候,众人才发现,自己面前的,居然是三个花朵!不不不,准确的说,

第880章 盘中绽放的玫瑰(3/4)
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