级厨师看不下去,于是回了句,“当然是因为香味啊!刚刚磨制出来的面粉,那股小麦的风味是最浓郁的。磨粉之后,随着时间的流逝,这股风味会消散……可问题是,我们只有一个时辰,怎么可能有时间慢慢做这个?!”
很多人是看穿了,可是看穿了又能如何?一个时辰,其他材料都不处理了吗?
转眼半个时辰过去,陆续有考生把烹饪好的菜肴端上去,未必是菜肴,反正只要是食物就好。荤素不忌,关键还是口感,以及是否点题。
陆续有人通过,也有人不通过,就算是预试,评委也是严格按照特级厨师的标准进行。或者说反而因为这是预试,所以比正考还要严格一些。毕竟,要考虑到评委的肚量问题,他们越饱,对食物的要求越苛刻!
“国士无双面,为什么你还会叫这道面,叫做国士无双面?”王庸还在炒面,然而已经听到有人有人把一盘汤面端了上去。
这个举动让他微微一滞,因为他此刻根本看不到对方烹饪的是什么,只是听到这个名字,多少有些哑然。好在他技术足够,很快恢复平静,面条很快就烹饪了出来。
只是这样一来,对方到底烹饪的国士无双面,到底是什么情况,他就听不到了。
“放心,不是你这种……问题是,对方通过了……”在王庸开始装盘的时候,典杰才上前说道,“他那个是汤面,而是理由和你也完全不同。要我说,本来根本没有必要给他通过……”
“就算一样也无所谓,我这份的味道,肯定更好!”王庸转身,把盘子端了上去。
“你这个面……怎么只是面?名字叫什么?”评委认出了王
第895章 全心全意做好面(2/4)