乎是第一次参考,哪来的怪物?”又有考生窃窃私语。
陆续有考生考完,不过能够得到一品评价的,却一个都没有。最好的成绩,便是二品,最糟糕的成绩,也有八品。
就算是初级厨师里面,也有好有坏,从九品到一品,初级,中级,高级和特级厨师又划分出三十六个品级。关键的是想要参加中级考试,有一个条件,便是参考者必须要具有三品初级厨师以上牌照。否则让一群鱼目混珠之人参考,那无非是惹人笑话而已!
“哦,二十号考生,是新人吧?”裁判席上,一名老者睁开眼睛,饶有兴致的问道。
“是一个新人,不过似乎在一个月前,已经在老王手里,接管了有间饭馆。”旁边的中年裁判回答道,“厨艺似乎一直都在提升,而且掌握许多配方……”
“就目前这刀工,他继承有间饭馆,倒也不辱没了老王打拼下来的基业。只是不知道,他对火候和调味的掌控,又到什么程度?”老人缓缓说道,语气之中,多少带着一些怀念。
中年裁判闻言,知道自己的暗示被对方直接无视,顿时也熄了想法。一个掌握那么多配方,还没有在厨师行会登记的人,若是耍点手段,那些配方未必不能……老者肯定也知道这点,但他没有动作,自己自然也不好有动作。
厨师们必须要团结起来,若非这强大的凝聚力,厨师行会甚至会变得一文不值。有些事情只要不过分,偷偷做可以。但太嚣张的行为,可是要承担很严重后果的。
至于火候和调味,题目更加简单,说到底就是用刚刚切出来的萝卜条、萝卜丁和萝卜片,烹饪一道菜来。虽然都是萝卜,但大小形状
第17章 炒菜第一次登场(2/5)