,连忙劝说道。因为荀彧的这个动作,她脖子下一大片肌肤都露了出来。哪怕自己对里面的内容很感兴趣,不过也不希望被别人看到。
眼看这道菜已经到了尾声,王庸这才再次宣布:“第三道菜,清蒸鲈鱼?”
“清蒸刘虞?”乐进歪了歪脑袋。
“应该是蒸鱼,无忧再神 通广大,也不可能跑去幽州把刘虞掳过来蒸了。”李典苦笑。
清蒸的时候王庸考虑过两个方案,一个是选大鱼,然后取中段两块肉作为一份,分配下去。另外一个方案是选半斤左右的鲈鱼,整条清蒸后上餐,最后选择的是第二种方案。
半斤的鲈鱼视觉效果最好,肉也不会太多,毕竟大家刚才便吃了一份厚实的肉菜。不适合继续胡吃海塞,慢慢的夹起鱼肉,然后一点点的进食,这样便很好。
“哇,这鱼看起来就很美味啊!”等到鲈鱼陆续端了上来,那股黑白相间的感觉非常明显。白的是白皙如玉的鱼肉,黑的是在盘底的酱汁。姜丝和葱丝覆盖其上,鲈鱼仿佛在黑色池塘里面游动着,有一种‘还活着’的感觉。
“这鱼不用想!”荀彧甚至已经忍不住下筷,“一定是超好吃的!”
王庸很贴心,把鱼腹摊开,直接让鲈鱼‘趴’在碟子上来蒸。这样吃完了一面之后,不需要翻转来吃另外一面。当然如今不少人已经不叫翻转,而是叫做顺转。
这种习惯来自渔民,他们的菜大多都是捕捞到的鱼虾。到底是靠船吃饭,最忌讳的便是翻船。吃鱼的时候一般都不把鱼翻转了吃另外一面,就算要翻,也是说‘顺’。
这个时代应该还没有这个习惯,不过王庸
第77章 鲜得直不起腰来(3/4)