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曹操的主厨

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第197章 可怕的初级厨师(下)
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出一点点牛奶的味道。

    我的甜,白米饭什么时候能够是这个味道了?!

    若是加入别的东西烹调,那么结果就是米饭会被染色才对,能熬煮出如此晶莹通透的米饭,到底是怎么……一时间大家都不知道如何来形容这个米饭才好。

    “乌鸡饭!”荀彧第一口就试出来了,不过不得不说,就算是吃过的她们,此刻也因为其‘反差’,而遭到暴击,这股味觉的冲击感非常强烈,几乎到了震惊的程度。

    “不仅仅是乌鸡饭而已哦!”不需要王庸解释,文铭直接帮忙吹嘘起来,“准确的说是升级版的乌鸡饭!大人直接把泡了半个时辰的米,放入乌鸡肚子里面,然后把乌鸡放入猪肚里面,加入其它材料进行熬煮。而这些材料里,毕竟有药材,更是倒入了一些牛奶!”

    本来还要加入胡椒,不过王庸最终没有加。毕竟旁边有一盘加入了黑椒酱的牛排肉,作为套餐而言,在吃了牛肉之后,再吃米饭,残存于口中的黑椒酱,也会作为一种调味,来提升米饭的口感。

    套餐之所以是套餐,本身就是因为这是一个完美的整体,而烹饪者要做的,就是把所有的一切进行构筑,让主食,主菜,配菜和汤品,成为一个完美的整体。

    而升级版的乌鸡饭,因为双重包裹的关系,所以汤汁很难对米饭进行染色,在焖熟米饭的同时,让米饭充分吸收所有的精华。最终做出来的米饭单独取用,直接装盆,看起来就如同一盆普通白米饭的感觉。要的,便是那种强烈的反差感。

    当然,剩下的那些猪肚鸡汤,直接留在了后厨,给帮厨和杂役们享用。就算纯粹是这样,也是一个不可多得的汤品

第197章 可怕的初级厨师(下)(2/4)
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