种特殊的粘稠性同样融合进汤汁里,以至于一块平淡无奇的土豆,竟也有了奇绝的滋味,高,实在是高!”
“老爷子高见,您老喜欢就好。”李亚东呵呵一笑,作为一个厨子,最幸福的事情莫过于得到食客的称赞。
“老头子我今天算是有口福了,就这味道整个京城只怕也找不出第二家,果然是大隐隐于市,想不到咱们这小小的胡同巷子里还藏着你这么号人物,难得,难得……”
宫老爷子显然高兴得紧,一口蟹煲,一口花雕,用日后的一句话说就是完全停不下来。
“对了,这菜名叫啥?你自创的?”
李亚东讪讪一笑,“倒不是,名字粗俗,就叫蟹肉煲,其实正宗的作法是以砂锅烹制,然后佐以南方的年糕,可惜条件有限,老爷子您多担待着点。”
“哦?这还不是正宗的口味?”宫老爷子眼珠子一瞪,因为在他看来这道菜已经色香味俱全,实乃佳品,想不到居然还有欠缺。
这对于一名我能活一百岁,这不还差好几年,真以为我老不重用了?”
“不敢不敢……”李亚东连赔不是,寻思 着这都啥年头,咋就突然冒出个太医。
“都是老祖宗留下来的宝贝,你瞅瞅就行了,真要碰坏了把你卖了都不顶事。”
“古董?”
“哟……”宫老爷子瞟了他一眼,显得有些诧异,“怎的,这个门道你也懂?”
“不懂不懂,这个真不懂……”
李亚东笑着摆摆手,主要看着眼前的这些瓶瓶罐罐,脑子里倒是突然想起了冯大明的那只老子骑牛罐。