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草莽年代

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第九十三章 年样儿
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  乡亲们倒还真舍不得走,特别是大老爷儿们,饭菜就不提了,这每天有烟有酒的好日子,上哪儿找去?

    不过舍不得走也得走,因为明天是腊月二十四,也就是小年,各家总归有些自己的东西要置办。

    老李家门外的小坪上,用黄泥巴临时搭建的灶台上放着一口大铁锅,正往外冒着腾腾的热气,这两天胡秀英母女也是累得够呛,李亚东就算再怎么说,他娘也没有闲着的道理,如今新房子那边张嘴吃饭的人锐减,总算腾出点空蒸了一锅糯米。

    蒸糯米自然是打糍粑用的,明天李老大和李老二也会回来,一家人算是团了圆,过年就要有过年的样子嘛,糍粑、个儿粑,那是绝对不能少的。

    因为三哥李亚军在新房那边监工,所以李亚东就成了老李家仅剩的男劳动力,这打糍粑的重活,自然非他莫属。

    洗净的糯米用木甑盛放着上大铁锅蒸,等熟透后,就要趁热倒进石臼中打,工具有两种,一种是木锤,一种是石锤,总体来讲还是石锤效果好,因为份量重,一锤下去糯米能捣得粉碎,但要力气,一般的石锤起码二十斤往上。

    “啪!”李亚东双手持着锤柄,上脚成弓步,将石锤高举头顶,然后再用力捶下。

    胡秀英搬了个小凳子坐在旁边,脚下放着一个搪瓷盆,里面盛有清水和毛巾,儿子每一锤落下,她都要用浸过水的手去抚摸石锤头,以便他更省力的拔起,时不时的还要用毛巾彻底拭擦一下。

    因为糯米有粘性,且锤得越细腻越粘,所以如果少了这一道工序,李亚东想要拔起石锤,起码得多花好几倍的力气。

    饶是如此,没过两分钟他

第九十三章 年样儿(2/5)
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