“我以前没来过q市,之前只知道南省菜有名,却没想到建安菜也这么有特色,而且和传统意义上的南省菜完全不同,完全可以自成一派了。”杨平一边吃着q市当地的美食,一边赞不绝口。
“依我看,建安菜比酸酸甜甜又多汤的南省菜还好吃。”
“寻山先生是个美食家,他还写过一本食谱,他在建安当地这么多年,影响力又大,肯定会给建安菜带来很深刻的影响,现在我们吃的这些大都和他有关,我看这里头大有文章可做。”
“这段历史可以再深入挖掘一下……”
“这段时间好像京城开了不少建安饭馆,以后回到京城了,也可以去换换口味。”
一桌子的专家兴奋地说个不停,刘好好也听得很认真,建安菜是南省菜中的一个重要派系,几十年后虽然称不上风靡一时,但也能在路边看到不少建安菜馆,还吸引了不少食客,虽然现在的建安菜还名不见经传,但是如果能够抢占先机,让建安菜在全国打响名头,又能让q市多一个支柱产业。
“这条街上有一处省级文保单位张家花园,也非常值得一看……”毕竟自家姥姥姥爷在专家组里,刘好好对专家组的接待格外用心,一路亲自陪伴讲解,她这么重视,下面的人对专家组的专家们也格外用心。
张家花园的建造者正是寻山先生的外孙张若谷,在明末风雨飘摇的时节,他对皇权失去了信心,辞官归隐,遍请能工巧匠,在家乡斥巨资造了一个非常壮观而精美的园林,这处园林处处体现着明末士大夫的审美,几乎可以说得上是明清审美的巅峰了。
最神 奇的是这座园林历经战火,却最后还是保留了
第一千零五章 价值(2/4)